Labskaus alla Apel
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 750 gr. |
| Rote Bete | 200 gr |
| Zwiebel gewürfelt | 1 st. |
| Grwürzgurken | 100 gr. |
| Corned Beef | 1 Dose |
| schmalzfleisch | 1 Dose |
| Salz,+Peffer | 2 Prise |
| Eier | 4 st. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln kochen , Rote Bete, Zwiebel und Gurken durch den Fleischwolf drehen mit dem Fleisch in der Pfanne erhitzen. Kartoffeln stampfen,alle Zutaten dazu geben und mit etwas Rote Betesaft verrühren. Dazu Spiegeleier.
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vom
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