1. Home
  2. Rezept
  3. Kartoffelsalat auf Griechische Art.....

Kartoffelsalat auf Griechische Art.....

45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
kleine festkochende Kartoffeln1 Kg
fertiges Gyrosfleisch400 g
kleine Salatgurke1
mittelgroรŸe Tomaten3
Rรถmersalatherz1
Gemรผsezwiebel1 kleine
etwas Thymian und etwas Majoran etwas
Zitronensaft4 EL
Salz und Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Olivenรถl5 EL
griechischenr Sahnejoghurt400 g
Milch100 ml
Fetakรคse200 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Kartoffeln waschen und ca. 20 Min. kochen. Abschrecken , pellen und auskรผhlen lassen. Fleisch portionsweise in einer groรŸe heiรŸen Pfanne ohne Fett ca. 10 Min. unter Wenden braten. Auskรผhlen lassen.

    2.Gurke schรคlen, 2/3 in Stรผcke schneiden. Tomaten waschen und in Stรผcke schneiden. Salat ebenfalls in Stรผcke schneiden. Zwiebeln schรคlen ,wรผrfeln . Kartoffeln in Scheiben schneiden. Krรคuter waschen, trockentupfen und klein hacken. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Zucker verrรผhren. ร–l unterschlagen. Alle vorbereiteteten Zutaten mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen, abschmecken.

    3.Joghurt und Milch glatt rรผhren. 1/2 Gurke fein raspeln. Den Thymian und Majoran unterrรผhren, mit Salz und Pfeffer wรผrzen. Salat anrichten und von der SoรŸe darรผbertrรคufeln. Feta zerbrรถseln und รผber den Salat geben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von rosinenschneckele
    vom
    Profilbild von rosinenschneckele

Auch lecker

Kommentare zu โ€žKartoffelsalat auf Griechische Art.....โ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich