schnelle Brötchen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: schnelle Brötchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Magerquak | 250 gr |
| Ei | 1 |
| Salz | 10 gr |
| Weizenmehl | 250 gr |
| Backpulver | 1 P |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.Magerquark,Ei,eine Prise Zucker und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Knethaken unterrühren.
2.Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca 24x24 cm) und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
3.Mit einer Teigkarte 3 waagrechte und 3 senkrechte Linien ziehen,so daß 16 Stücke entstehen. Im heißen Ofen ca 15 min bei 200° (Umluft 180°) auf der 2. Schiene von unten backen.
4.Wenn man zum Frühstück lieber Marmelade etc mag (so wie ich..),dann nur eine kleine Prise Salz nehmen.
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vom
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