Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tasse Wasser | ½ |
Zucker | 3 EL |
Zimtstange | 1 |
Brombeeren | 500 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Speisestärke | 2 TL |
etwas Wasser | etwas |
Sahnequark | 375 g |
Zucker | 2 EL |
Saft von einer Zitrone | etwas |
etwas Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)379 (89)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)379 (89)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser mit Zucker und Zimtstange 2 Minuten köcheln lassen. Brombeeren und 1 EL Zitronensaft hinzufügen und etwa 4 Minuten dünsten. Speisestärke mit etwas Wasser verquirlen, zu den Brombeeren rühren und kurz aufkochen lassen. Brombeerkompott abkühlen lassen.
2.Sahnequark mit Zucker, dem Saft von 1 Zitrone und etwas Milch in einen Mixer geben und schaumig schlagen. Quarkspeise in 4 Schälchen anrichten, mit Brombeeren garnieren. Brombeersoße dazu servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
Kommentare zu „Quarkspeise mit Brombeerkompott“