Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomaten | 4 große |
Knoblauchzehen | 2 |
flüssiger Honig | 1 EL |
Balsamico | 1 EL |
Olivenöl | 1 EL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Basilikum, getrocknet | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Tomaten halbieren und mit der Schnittseite nach oben in eine feuerfeste Form legen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden und die Tomaten damit belegen.
2.Honig, Balsamico und Olivenöl verrühren und über die Tomaten träufeln. Im Ofen bei 150°C ca. 45 min backen. Vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Grill-Variante: Statt der feuerfesten Form eine Grillschale verwenden und das ganze mit Alufolie abdecken. Dann ca. 1 Stunde grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Claudia84
vom
Kommentare zu „Geröstete Tomaten“