Erdbeersorbet
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Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeersorbet 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch geputzt | 600 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Wasser | 100 ml |
| Saft einer Limette | etwas |
| Limettenscheiben z. Deko | 4 |
| Minzeblätter zum verzieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett1 g
Zubereitung
1.Zucker und Wasser aufkochen und auskühlen lassen. Die geputzten Erdbeeren pürieren, mit dem Zuckersirup und Limettensaft verrühren. In eine große Schüssel geben und ins Gefreierfach stellen, ca. 6 Std. Dabei alle halbe Stunde durchrühren. Aus dem Gefrierschrank nehmen, antauen lassen, und kleine Kügelchen ausstechen, oder in einen Spritzbeutel geben, in Dessetbecher verteilen. Mit Minzblätter garniert servieren. Je nach Geschmack etwas Schlagsahne drübersrühen!!! Ein Traum, zumindest für mich!!
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vom
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