Name: Marillenkuch ( Blechkuchen)
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig 1; 150 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 3 Stück Dotter; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Esslöffel Sauerrahm; 200 Gramm Mehl; 3 Stück Eiklar [ Schnee); ½ Päckchen Backpulver; Teig 2; 2 Stück Dotter; 150 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 Gramm Topfen; 60 Gramm zerlassene Butter; 2 Stück Eiklar [ Schnee); Streusel; 100 Gramm Mehl; 50 Gramm Butter; 30 Gramm Zucker

Marillenkuch ( Blechkuchen)

leicht

Bild 1 von 6 Marillenkuch ( Blechkuchen)
Bild 2 von 6 Marillenkuch ( Blechkuchen)
Bild 3 von 6 Marillenkuch ( Blechkuchen)
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Bild 5 von 6 Marillenkuch ( Blechkuchen)
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Zutaten für 16 Personen


Teig 1	etwas
Butter	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Dotter	3 Stück
Vanillezucker	1 Päckchen
Sauerrahm	3 Esslöffel
Mehl	200 Gramm
Eiklar [ Schnee)	3 Stück
Backpulver	½ Päckchen
Teig 2	etwas
Dotter	2 Stück
Zucker	150 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Topfen	200 Gramm
zerlassene Butter	60 Gramm
Eiklar [ Schnee)	2 Stück
Streusel	etwas
Mehl	100 Gramm
Butter	50 Gramm
Zucker	30 Gramm

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den ersten Zutaten einen Rührteig herstellen und auf ein befettetes Backblech streichen.
2.Aus den zweiten Zutaten eine Topfenmasse zubereiten und auf den teig verteilen.
3.Die zwei Teige mit Marillen belegen . Streusel herstellen und auf den Marillen verteilen , dann bei ca 170° 45min. backen. Mit Staubzucker bestreuen.
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Rezept von reli
vom 11.06.2009

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