Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Rehfleisch in Wรผrfel geschnitten | 500 gr |
Zwiebel geviertelt mit 4 Nelken gespickt | 1 |
Lorbeerblรคtter | 2 |
Rosmarin frisch/ Thymian | Zweig |
Pfeffer,Piment,Wacholderbeeren zerdrรผckt | etwas |
Suppengemรผse gewรผrfelt | 1 Bund |
Wasser | etwas |
Salz oder Brรผhpulver | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)671 (160)
Eiweiร11,1 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett5,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)671 (160)
Eiweiร11,1 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Fleisch anbraten Gemรผse und Zwiebel mitbraten bis alles gut braun ist, Gewรผrze zugeben und mit Wasser ablรถschen ( wer will kann auch etwas Rotwein dazu nehmen) langsam gar schmoren (ca. 45min) nochmals abschmecken evtl Soรe mit Soรenbinder abbinden und mit Spรคtzle und Preiselbeeren servieren
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vom
Kommentare zu โRehragoutโ