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Preiselbeertorte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter100 gr.
Zucker100 gr.
Eigelb3
Haselnüsse gemahlen100 gr.
Mehl50 gr.
Kakaopulver1 Eßl.
Rum2 Eßl.
Backpulver½ Pck.
Sahne¼ Liter
Preiselbeeren1 Glas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und zum Schluß 3 Eiweiß steif schlagen und unterheben. Alles in eine Springform geben. Umluft 180 Grad 30 min. backen. Den fertigen Boden auskühlen lassen mit 1/4 l steifgeschlagener Sahne bestreichen und darauf die Preiselbeeren geben. Etwas Sahne zur Garnitur für den Rand zurück behalten.

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