Sosse - Käse-Sahne-Sosse
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| gekochter Schinken | 150 gr. |
| Champignons in Scheiben | 1 Glas |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Sahne | 250 ml |
| QimiQ | 250 ml |
| Milkana Schmelzkäse | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett11,4 g
Zubereitung
1.Schinken klein schneiden, Champignons abtropfen lassen, Zwiebel fein hacken. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Schinken und Champignons mitdünsten. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne und QimiQ angießen, den Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Schmeckt besonders lecker zu Tortellini oder Tagliatelle
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vom
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