Flammküchlein mit Käse
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Flammküchlein mit Käse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-Blätterteig | 450 g |
| große Zwiebeln | 3 |
| Comtè-Käse | 150 g |
| Crème fraîche | 300 g |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Frühstücksspeck | 75 g |
| Schnittlauch | 1/2 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate25 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate25 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Teig nebeneinander ca. 10 Minuten auftauen. Zwiebeln schälen, fein schneiden. Käse reiben. Creme fraiche glatt rühren, abschmecken. Speck dritteln.
2.Teigscheiben quer halbieren. Creme darauf streichen. Teigränder ca 1 cm nach innen klappen. Zwiebeln, Speck und Käse darauf verteilen.
3.Küchlein auf 2 mit Backpapier ausgelgten Blechen nacheinander im heißen Ofen bei 200m°C ca. 20 Minuten goldbraun backen, herausnehmen. Schnittlauch waschen, fein schneiden und darüber streuen.
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vom
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