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Aranzini Kokos Kuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zucker2 Becher
Sauerrahm1 Becher
Kokosflocken1 Becher
Mehl½ Becher
Orange kandiert½ Becher
Eier5 Stück
Orangenaroma1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eine Kastenform ausfetten und bemehlen. Eier, Zucker und Orangenaroma schaumig schlagen, Sauerrahm untermischen, Kokosflocken, Orange kandiert und Mehl untermengen, in die Form füllen und im vorgeheiztem Rohr bei 170 Grad ca 50 Minuten backen. Auskühlen lassen, Mit glattgerührter Marillenmarmelade bestreichen und Kokosflocken bestreuen.

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