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Zitronen - Knoblauch - Marinade

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Zitronen6
Weißwein125 ml
Olivenöl125 ml
Knoblauchzehen4
Petersilie4 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zitronen abreiben und auspressen. Weißwein und Öl hinzufügen.

    2.Die Knoblauchzehen zerdrücken und zusammen mit zerhackter Petersilie ebenfalls dazugeben.

    3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und z.B. das Huhn oder den Fisch darin mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend grillen.

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    Rezept von L****5
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