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Mandelmakronen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
grob gehackte Mandeln350 g
Zucker100 g
Eiweiß nach Bedarf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Im Mixer die Mandeln zusammen mit dem Zucker mahlen. Nach und nach soviele Eiweisse daruntermengen, dass sich schließlich ein weicher geschmeidiger Teig ergibt. Diesen dann esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech geben und 10 Minuten bei 175 Grad backen.

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    Rezept von t****e
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