Persisches Huhn
2 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Huhn bratfertig vorbereitet oder 4 Hühnerschenkel | 1 |
| griechischer Sahnejoghurt | 1 Becher |
| Safran | ½ TL |
| Saft von einer Zitrone, Pfeffer, Salz , Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Marinade aus Joghurt, Safran, Zitrone , Pfeffer, Salz, Olivenöl bereiten und gut durchziehen lassen, das Hühncen am besten am Vortag mit der Marinade bestreichen aber mindestens 2 Stunden gut durchziehen lassen. Bei 150 ° C gaaaanz langsam braten ca 1 1/2 Stunden , immer wieder mit der Marinade bestreichen , dann zergeht das Hühnchen auf der Zunge dazu reicht man am besten Reis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****l
vom
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