Name: Karibischer Sommertraum - Kuchen ( FETTARM )
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Karibik
Ingredients: 1 reife kleine Banane; 60 ml fettarme Milch; 45 g Halbfettmargarine; 75 g Zucker; 1 Päckch. Vanillezucker; 1 Stück Ei; 130 g Mehl; 3 EL Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 200 g Ananas; ½ kleine Mango - ca. 100 g; 1 Päckch. heller Tortenguss; 250 ml Wasser; 4 Stück Kiwis

Karibischer Sommertraum - Kuchen ( FETTARM )

30 Minleicht

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Karibischer Sommertraum - Kuchen ( FETTARM ) - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


kleine Banane	1 reife
fettarme Milch	60 ml
Halbfettmargarine	45 g
Zucker	75 g
Vanillezucker	1 Päckch.
Ei	1 Stück
Mehl	130 g
Kakaopulver	3 EL
Backpulver	1 TL
Ananas	200 g
Mango - ca. 100 g	½ kleine
heller Tortenguss	1 Päckch.
Wasser	250 ml
Kiwis	4 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Banane mit Milch pürieren. 40 g Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit Bananenmilch gut verrühren.
2.Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. 26er Springform einfetten. Teig einfüllen, Ananasstücke darauf verteilen und leicht eindrücken. Vorgeheizt bei 170° ca. 35 - 40 Min. backen.
3.Kiwis in Scheiben, Mango in kl. Würfel schneiden und den ausgekühlten Kuchen damit belegen. Tortenguß darüber verteilen und genießen .. ohne Reue :-)
4.Pro Stück: karibische 2,0 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 15.05.2009

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