Tomaten-Geschnetzeltes a la Berne ;-)

Zubereitung

• 1.Das Rindergeschnetzeltes zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Dose Pizzatomaten auffüllen und mit Paprikapulver, Thyymian, Rosmari, Salz, Pfeffer und Tabasco und der light Sahne abschmecken. Ca. 1 Stunde auf ganz kleiner Flamme vor sich hin köcheln lassen, so wird das Fleisch schön zart. Und ab und zu das Umrühren nicht vergessen bitte :-) Ideal wären dazu Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Aber auch ein guter Salat. Ich durfte dazu leider nichts machen :-( weil mein Freund ja als Bodybuilder auf starke Kohlenhydrate verzichtet. Zwar langweilig für mich, aber es wird gemacht, was der Chef will ;-)

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  Rezept von New_York
  vom 30.04.2009