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Quarktorte ohne Boden

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Quark750 g
Eier2
Milch fettarm125 ml
Zucker170 g
Vanillepuddingpulver2 Pk.
Vanillinzucker2 Pk.
Zitronensaft1 EL
Tortengusspulver1 Pk.
Dosenobst oder etwas
frisches Obst nach geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zuerst 2 Eiweiß Mit 80g. Zucker steif schlagen,beiseite stellen.Alle anderen zutaten auf schlagen und dann das Eiweiß unterheben.Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Quarkmasse hineingeben. Auf 175 Grad etwa 55Min. backen.

    2.Nach dem erkalten mit Früchte deckorieren und mit Tortengus übergießen.Kalt werden lassen.

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