Kazuma

Zubereitung

• 1.Den fertigen Pizzateig (es eignet sich auch fertiger Pizzaboden aus dem Kühlregal hervorragend) auf Packpapier auf einem Backblech ausrollen.

  2.Den klein gehackten Knoblauch mit etwas Olivenöl in einem Topf andünsten, dann den aufgetauten Blattspinat hinzugeben und kurz zusammen dünsten lassen.

  3.In einer Schüssel die Sahne, den Schmand, das Ei und den gewürfelten Feta-Käse vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  4.Dann den Blattspinat auf dem Pizzaboden verteilen, die Sahne-Schmand-Käse-Masse darüber geben und das ganze dann für ca. 20 Minuten bei 230° C im Ofen backen.

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  Rezept von k****e
  vom 22.07.2008

  
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