Name: Verschiedenes: Sportler Nudeln
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 200 Gramm Hörnchennudeln; Salzwasser; 200 Gramm Hackfleisch, gemischt; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt; Salz, Pfeffer; etwas braunen Soßenbinder; 2 EL süße Sahne; 2 Stück gelbe Paprika; etwas Bratfett; 1 große Tasse Fleischbrühe; evtl. geriebenen Käse

Verschiedenes: Sportler Nudeln

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hörnchennudeln	200 Gramm
Salzwasser	etwas
Hackfleisch, gemischt	200 Gramm
Zwiebel, gewürfelt	1 kleine
Knoblauch, fein gehackt	1 Zehe
Salz, Pfeffer	etwas
etwas braunen Soßenbinder	etwas
süße Sahne	2 EL
gelbe Paprika	2 Stück
etwas Bratfett	etwas
Tasse Fleischbrühe	1 große
evtl. geriebenen Käse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Paprikaschoten entstielen und jeweils achteln! Diese Schiffchen, auf flache Teller als großer Stern legen.
2.Nudeln in Salzwasser kochen!
3.Fett erhitzen, Hackfleisch darin bröselig braten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und ebenfalls mit braten. Mit Fleischbrühe angießen, kurz durchkochen lassen und abschmecken. Mit etwas dunklen Soßenbinder sämig werden lassen. Sahne zugeben!
4.Nudeln abgießen, jeweils einen großen Schöpfer davon auf die Paprikas geben und obendrauf einen großen Löffel Hackfleischsosse! Evtl. noch mit Käse nach Geschmack bestreuen! Kinder haben beim Essen ihren Spaß, wenn sie mit den Paprikaschiffchen die Nudeln "aufgabeln" können!
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Rezept von P****e
vom 21.04.2009

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