Name: Erotisches Vorspiel
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Knollensellerie frisch; 50 Gramm Äpfel geschält; 50 Gramm Zwiebel gewürfelt; 400 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne; 50 ml Crème fraîche; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Prise Curry

Erotisches Vorspiel

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Knollensellerie frisch	300 Gramm
Äpfel geschält	50 Gramm
Zwiebel gewürfelt	50 Gramm
Gemüsebrühe	400 ml
Sahne	100 ml
Crème fraîche	50 ml
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Curry	Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Knollensellerie,Zwiebelwürfel und Apfelwürfel in etwas Öl anschwitzen.Mit der Brühe und der Sahne aufgießen bevor sie Farbe annehmen und 15 min köcheln lassen.Wenn der Sellerie weich ist die Suppe mit Pürierstab pürieren und mit Salz ,Pfeffer,Curry und Creme Fraiche abschmecken.
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Rezept von a****l
vom 19.04.2009

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