Backblech Kartoffeln mit Schnittlauchquark

Zubereitung

• 1.Kartoffeln waschen, gut bürsten in 1 bis 2 Zentimeter dicken Scheiben schneiden, NICHT schälen Backpapier aufs Blech das Papier mit Olivenöl einsprühen Kartoffelscheiben daruaf legen mit Salz, Pfeffer, Knobipulver, Kümmel und nach Geschmack Chilliflocken würzen im Backofen bei 220 Grad 40 Minuten backen in dieser Zeit, Schnittlauch in Röllchen schneiden ( geht am besten mit einer Schere) :-)))) Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden den Quark mit Milch, Zwiebeln, Schnittlauch Salz und Pfeffer glattrühren Kartoffeln raus, Quark drüber oder daneben, schmeckt einfach nur lecker passt auch ein Glas Milch dazu Guten Appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von L****0
  vom 17.04.2009