Zaziki nach Papa
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zaziki nach Papa 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 1 Packung |
| Schmand | 1 Becher |
| Salatgurke mittelgroß | 1 Stück |
| Knoblauch | 3 Zehen |
| Olivenöl | 1 EL |
| Essig | 1 EL |
| Kräuter der Provence | ½ TL |
| Zwiebel | ½ Stück |
| Salz + Pfeffer | etwas |
| eventuell Thymian und Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)35 (8)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)35 (8)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Gurke schälen und raspeln.Das Wasser herausdrücken (mit einem Sieb oder einem Tuch).
2.Den Quark und den Schmand in eine Schüssel geben, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun werden die Knoblauchzehen klein geschnitten und untergemischt.
3.Dann noch je 1 Esslöffel Essig und Olivenöl dazumischen. Alles mit Kräutern abschmecken.
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vom
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