Blitztorte mit Erdbeeren

Zubereitung

• 1.die erdbeeren abbrausen,putzen und trockentupfen.den boden auf eine platte setzen und miteinem tortenring umschliessen.die früchte dicht an dicht darauf verteilen.

  2.die sahne steifschlagen und dabei das san-apart und den vanillezucker einrieseln lassen.die sahne dann in einen spritzbeutel mit grosser lochtülle füllen.in die zwischenräume des beerenbelags dicke sahnetupfen spritzen.die torte für ca. 60 min. kühlen und anschliessend mit dem kakaopulver bestäuben.behutsam aus dem tortenring lösen.

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  Rezept von nuggele
  vom 16.04.2009