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Ruck-Zuck Serviettkloß

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Brötchen vom Vortag4 Stück
Eier Größe L2 Stück
Milch lauwarm300 ml
Petersilie gehackt1 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Butterflocken2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Brötchen in Stücke schneiden. Die Eier mit der lauwarmen Milch verrühren, über die Brötchenstücke gießen und 5 Minuten stehen lassen.

    2.Die gehackte Petersilie zugeben und alles leicht vermischen. Den Brötchenteig mit Pfeffer und Salz würzen.

    3.Eine Mikrowellen geeignete Form mit Deckel (1 Liter) etwas einfetten. Den Teig einfüllen, glatt streichen und die Butterflöckchen darauf verteilen. Die Form mit dem Deckel verschließen.

    4.Den Serviettkloß bei 600 Watt 10 Minuten garen.

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    Rezept von S****8
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