Tomaten-Brotsalat
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten | 500 Gramm |
| Brötchen oder Brotwürfel | 2 |
| glatte Petersilie grobgeschnitten | 1 Bund |
| Maiskörner | 2 Eßl |
| Paprikawürfel | 2 Eßl |
| Olivenöl nativ | etwas |
| Essig, Salz,Pfeffer, Kräüter nach Wahl | etwas |
| Zwiebel in Ringe geschnitten | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (19)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (19)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tomaten in Stücke schneiden, Blattpetersilie grob schneiden ( nur die Blätter) Brotwürfel in Olivenöl anbraten, und beiseite stellen Marinade herstellen und mit Tomaten und Petersilie, Zwiebel mischen erst kurz vor dem Servieren die Brotwürfel unterheben anrichten und mit Mais und Paprikawürfeln bestreuen Guten Appetit!!!
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vom
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