Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
frische Datteln | 500 gr |
Zwiebeln | 2 |
Salz | etwas |
getrocknete Chilischoten | 2 |
Balsamessig | 150 ml |
Zucker | 2 TL |
Alfalfasprossen | etwas |
Blattsalate | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)810 (193)
Eiweiร1,5 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett0,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)810 (193)
Eiweiร1,5 g
Kohlenhydrate43,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Datteln putzen, vierteln und entkernen. Die Zwiebeln schlรคlen und in dรผnne Ringe schneiden. In einem Topf Wasser zum kochen bringen, salzen und die Zwiebeln darin 1 Min. aufkochen. Anschliessend abgiessen, abschrecken und auf einem Kรผchenpapier gut abtropfen lasssen.
2.Die Dattelviertel und die Zwiebelringe in ene Salatschรผssel schichten, die fein zerriebenen Chilischoten dazwischen streuen.
3.Den Essig nur leicht erwรคrmen, den Zucker darin auflรถsen und alles รผber den Salat giessen. Datteln vor dem Servieren gut durchziehen lassen und auf einem Salatbett mit Alfalfasprossen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****i
vom
Kommentare zu โDattelsalat mit Zwiebeln und Chiliโ