Soleier
15 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Wasser | 1 Liter |
| Chilischoten | 2 |
| Thymian | 2 TL |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Kümmel | 2 TL |
| Salz | 3 TL |
| Eier | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die 8 Eier hartkochen. Nach dem Abkühlen abpellen. Die restlichen Zutaten ca. 10 Minuten köcheln. Den Sud etwas abkühlen lassen und in ein Glasgefäß oder Schüssel mit Deckel geben, die Eier in den Sud legen und ein paar Tage ziehen lassen. Dann können die Eier gegessen werden und sind gut durchgezogen. Nicht wundern, die Eier nehmen äußerlich die Farbe des Suds an!!!!
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vom
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