Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Nudeln | 250 g |
Eier | 3 Stk. |
Öl | 1 EL |
Gewürzgurke | 60 g |
Gewürzgurkensaft | 60 ml |
Gewürze nach belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zuerst die Nudeln kochen bis sie Biss haben,dann abgiessen und in 30 ml Saft schwenken, ca 10 Minuten ziehen lassen.
2.Derweil die Eier in eine Tasse aufschlagen, mit Pfeffer und Salz würzen und verquirlen. Gurken in Scheiben schneiden.
3.Der Pfanne einheizen und das Öl zum Schwitzen bringen, dann die Nudeln 10 min anbraten, nun den restliche Saft dazugeben und unter gelegentlichem Rühren verbraten lassen.
4.Gurken dazugeben
5.Zum Schluss die Eier unterrühren.
6.nach belieben würzen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 1****o
vom
Kommentare zu „Notpfanne“