Frozen Joghurt Zitrone

Zubereitung

• 1.Wasser erhitzen, Zucker darin auflösen, auskühlen lassen. Zitronen längs halbieren, auf einer Zitronenpresse ausdrücken. 75 ml Saft abmessen. Zitronenschale aushöhlen, beiseitestellen. Melisse fein hacken. Joghurt, Zitronensaft und Zuckersirup verrühren. Sahne steif schlagen und mit der Melisse unter den Joghurt heben. Zitronenhölften und Creme separat einfrieren. Creme ca. alle 30 Minuten gut durchrphren, bis sie anfriert und spritzfähig ist. Joghurtcreme mit Spritzbeutel in die Zitronenhälften spritzen. Mindestens 6 Stunden gefrieren lassen. Den Joghurt mit Melisse garnieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****8
  vom 02.04.2009