Apfel-Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel Granny Smith | 4 Stck |
| Zitronensaft | etwas |
| Gekochter Schinken | 200 g |
| Rosinen | 50 g |
| Emmentaler | 100 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Curry | ½ Teel |
| Öl | 4 Eßl |
| guter heller Balsamico | 3 Eßl |
| Sahne | 2 Eßl |
| Schalotten i. Scheiben | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)825 (197)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)825 (197)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel halbieren,vom Kerngehäuse befreien+ in dünne Scheiben schneiden ( mit Schale).Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
2.Schinken + Käse in dünne Streifen schneiden +zu den Äpfel geben. Schalotten+ Rosinen zufügen.
3.Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren+ über den Apfelsalat gießen. Gut vermischen ü15 Min. ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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