Name: Gebackene Feigen in Honigrahm
Yield: 4 servings
Cuisine: Kroatien
Ingredients: 8 Feigen frisch; Zucker; Birnenschnaps; 2 EL Mandeln gemahlen; 30 gr. Butter; 250 gr. Sauerrahm; 1 EL Honig; 1 Spritzer Zitronensaft

Gebackene Feigen in Honigrahm

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Feigen frisch	8
Zucker	etwas
Birnenschnaps	etwas
Mandeln gemahlen	2 EL
Butter	30 gr.
Sauerrahm	250 gr.
Honig	1 EL
Zitronensaft	1 Spritzer

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Feigen waschen, trockentupfen, halbieren und mit der angeschnittenen Seite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit etwas Zucker bestreuen, mit Birnenschnaps beträufeln und mit Mandeln sowie der Butter in Flöckchen belegen. Die Feigen im vorgeheizten Backofen bei 220° C 4 Min. backen Sauerrahm mit Honig und Zitronensaft verrühren. Feigenaus dem Backofen nehmen, auf Tellern anrichten und kurz auskühlen lassen. Lauwarm mit Honigrahm servieren.
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Rezept von bergsee
vom 28.03.2009

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