DESSERT: ZUCKEREI

Zubereitung

• 1.Das Ei trennen.Das Eigelb in eine Tasse geben und mit einen Löffel den Zucker verrühren.Das Eiweß steif schlagen und in die Tasse geben.Alles mit dem Löffel gut verrühren und genießen. (Es ist Wichtig,dass das Ei frisch ist,da es ja roh verzehrt wird.Wenn mann sich nicht sicher ist einfach die Wasserprobe machen- Einfach in ein Glas Wasser füllen und das Ei hineinlegen.Bleibt es am Boden liegen ist es Frisch,schwimmt das Ei in der Mitte oder an der Oberfläche sollte es nicht mehr verwendet werden.)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von cindyan
  vom 27.03.2009