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Butternockerlsuppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Butter4 dag
Ei1
Mehl6 dag
Salz etwas
Schnittlauch oder Petersilie etwas
Gemรผsesuppe1 l
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Aus handwarmer Butter und dem Dotter einen Abtrieb bereiten und Salz und Mehl einrรผhren.

    2.Das Eiklar zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.

    3.Kleine Nockerl (mit 2 Lรถfferl) formen und in die kochende Suppe einlegen.

    4.Die Nockerl 5 Minuten ziehen lassen und die Supper mit Schnittlauch oder Petersilie bestreut servieren.

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    Rezept von g****l
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