Name: Omas Quarkstuten
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Weizen Mehl Type 405; 50 g Butter oder Margarine; 50 g Zucker und 1 Prise Salz; 1 Stück Ei; 250 g Magerquark; 2 Päckchen Backpulver; etwas Milch

Omas Quarkstuten

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Zutaten für 6 Personen


Weizen Mehl Type 405	500 g
Butter oder Margarine	50 g
Zucker und 1 Prise Salz	50 g
Ei	1 Stück
Magerquark	250 g
Backpulver	2 Päckchen
etwas Milch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Zutaten zusammen in die Küchenmaschine füllen, bei Bedarf noch etwas Milch dazugeben und daraus einen festen Teig, der nicht mehr kleben darf, kneten. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Den Teig ca. 4mal quer leicht einschneiden und dann bei 180 Grad/Umluft ca. 45 Minuten backen.
2.Zur Abwechslung kann man auch ca. 2 Handvoll Rosinen untermengen. Das ergibt dann ein leckeres Rosinenbrot . Noch lauwarm mit guter Butter geniessen, einfach gut.
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Rezept von bonnie4
vom 25.03.2009

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Kommentare zu „Omas Quarkstuten“

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