Bärlauch-Mandel-Pesto
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| gemahlene Mandeln | 50 Gramm |
| Bärlauch | 100 Gramm |
| Parmesan | 50 Gramm |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz, weiĂźer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (327)
EiweiĂź10,6 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (327)
EiweiĂź10,6 g
Kohlenhydrate40,5 g
Fett13,5 g
Zubereitung
1.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Bärlauch waschen, in Streifen schneiden. Parmesan reiben. Alle Zutaten und Öl in einem Mörser zerstoßen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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