Name: Schinkenkuchen
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g Mehl glatt; 1 Pk. Backpulver; Salz, Pfeffer, Muskat u. Petersilie; 200 g Bergkäse; 200 g Rauchschinken oder Toastschinken; 2 dl Rahm; 1 Becher Crème fraîche; 3 Stk. Eier; 120 g Butter flüssig

Schinkenkuchen

40 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Mehl glatt	250 g
Backpulver	1 Pk.
Salz, Pfeffer, Muskat u. Petersilie	etwas
Bergkäse	200 g
Rauchschinken oder Toastschinken	200 g
Rahm	2 dl
Crème fraîche	1 Becher
Eier	3 Stk.
Butter flüssig	120 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie fein gehackt, Käse geraspelt und Schinken klein würfelig geschnitten diese Zutaten alle gut mischen!
2.Rahm, Creme fraiche, Eier und flüssige Butter alles gut verquirlen und dann die trockenen Zutaten unterrühren.
3.In eine gefettete, bemehlte Kastenform füllen und bei 175°C ca. 30 bis 40 Minuten backen. Heiß und mit Salat servieren.
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Rezept von M****u
vom 19.03.2009

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