Creme "Verde"
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
| Margarine | 250 g |
| Sardellenfilets | 20 |
| Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Kapern in Öl | 1 TL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch, fein geschnitten | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1555 (371)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett38,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1555 (371)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett38,9 g
Zubereitung
1.Petersilie putzen. Alle Zutaten außer Schnittlauch fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Schnittlauch unterrühren. Creme passt gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.
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vom
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