Bratensauce übrig?
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bratensauce übrig? 
Weitere Rezepte
Räuberfleisch
Ofengulasch mit Zwiebeln
Wildschwein-Medaillons in Preiselbeer-Rotwein-Sauce
Hirschbraten in der Himbeerbeize
Stufato di manzo al vino rosso (Rinderbraten in Rotweinsauce)
Scharfer Schweinenacken
Nudeln mit Champignon-Schinken-Sauce
Wildschwein an Steinpilzen, Klößen und Rotkohl (Dagmar Frederic)
Coq au vin
Gemüserahm zu Schweinesteaks
"HAUPTGERICHT" Beschwipste Hähnchenbrust- Schweinebraten mit leckere Biersauce
- Rinderbraten mit Rotweinzwiebeln
- Kalbsbraten mit Champigonsoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln | 500 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Champignons | 200 g |
| Hackfleisch | 500 g |
| trockener Rotwein | 300 ml |
| Fleischbrühe | 200 ml |
| Übrig gebliebene Bratensauce | 500 ml |
| Salz, Pfeffer,Öl,Thymian, dunkler Saucenbinder | etwas |
| Crème fraîche | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)773 (185)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)773 (185)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebeln und Champis würfeln. Hackfleisch würzen mit Salz,Pfeffer, und in Öl anbraten. Zwiebeln und Champis dazu geben und mitbraten lassen. Mit Rotwein und Fleischbrühe ablöschen,und die übrig gebliebene Bratensauce einrühren und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer,Thymian würzen und mit Saucenbinder etwas abbinden. Creme fraiche nach Geschmack.
2.Nudeln nach Anweisung kochen und mit der Sauce servieren. GUTEN APPETIT!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Weimi
vom
Kommentare zu „Bratensauce übrig?“