Tomaten und Mozzarella
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Fleischtomate | 1 |
| Mozzarella-Käse - 125g | 1 |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Balsamico-Essig | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate72,9 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate72,9 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleischtomate waschen, zusammen mit Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden. Dachziegelartig auf einer Platte anrichten. Olivenöl mir Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer mischen und darüberträufeln. Einige Blätter Basilikum waschen und auf dem Teller anrichten. Dazu eine Scheibe Mischbrot.
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vom
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