Moni's Tomate Mozzarella
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomate frisch | 3 Stk. |
| Büffelmozzarella | 1 Stk. |
| Olivenöl extra vergine | 4 cl |
| Salat Fix Französische Art | 1 Pk. |
| Senf mittelscharf | ½ TL |
| Honig | 1 TL |
| Balsamico-Essig | 1 EL |
| Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)745 (178)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett16 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)745 (178)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett16 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Marinade aus Olivenöl, Salat Fix, Senf, Honig und den Balsamiko Essig zubereiten. Die Tomaten waschen und dünne Scheiben schneiden, den Mozarella aptropfen lassen ebenfals in dünne Scheiben schneiden, In einer höheren Schale abweckselnd eine Scheibe Tomate, eine Scheibe Mozzarella anrichten, anschließend die Marinade darüber geben, nach belieben den frischen Basiliko darüber verteilen.
2.Dazu kann Toast und Ciabata Brot gereicht werden Gutes Gelingen
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vom
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