Hirse mit Tomaten, Spinat und Broccoli als Salat oder in der Pfanne
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Hirse mit Tomaten, Spinat und Broccoli als Salat oder in der Pfanne 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hirse gegart | 150 Gramm |
| Cherrytomaten | 5 Stk. |
| Stangensellerie | 1 Stange |
| Broccoli frisch | 100 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Blattspinat frisch | 100 Gramm |
| Öl | etwas |
| zum Würzen: | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Thymian | etwas |
| Majoran | etwas |
| Oregano | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauch, wer mag | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)698 (167)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate30 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)698 (167)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate30 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gemüse waschen und zerkleinern: Tomaten vierteln, Zwiebel würfeln, Stangensellerie in Stückchen, Blattspinat grob hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen.
2.Zwiebeln und Hirse anbraten. Wer die Hirse knusprig möchte sollte sie ein paar Minuten vor den Zwiebeln in die Pfanne tun. Den Rest des Gemüses folgen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
3.Kann man z.B. auch zu Fisch oder Geflügel essen. Oder kalt als Salat. Lässt sich auch gut mit einem Käse ergänzen, z.B Feta.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
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