Name: Putenbrustauflauf
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Putenbrust; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprika edelsüß; 2 Päckchen Blattspinat tiefgefroren; 1 Becher Sahne; 1 Becher Sauce Hollondaise; 150 g Käse gerieben; Kartoffelbrei/Kartoffelpüree

Putenbrustauflauf

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	500 g
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Blattspinat tiefgefroren	2 Päckchen
Sahne	1 Becher
Sauce Hollondaise	1 Becher
Käse gerieben	150 g
Kartoffelbrei/Kartoffelpüree	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Puten oder Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In der Pfanne anbraten und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
2.Darüber den angetauten Rahmenblattspinat geben.
3.Die Sahne und die Sauce Hollondaise ebenfalls darüber verteilen.
4.selbstgemachten Katoffelbrei darüber geben.
5.Mit dem Gouda bedecken und ca. 45 Minuten, bei 170° C überbacken.
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Rezept von C****e
vom 13.03.2009

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