Omas Sahnekartoffeln mit westfälischen Steckrüben
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 große |
| Kartoffeln | 500 g |
| Sahne | 200 ml |
| Zucker | 1 Tl |
| Salz, Pfeffer, Brühe instant | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)582 (139)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)582 (139)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln in Butter dünsten, Steckrüben und Kartoffeln schälen und würfeln und in der Butter andünsten, 1 Tasse Wasser und Gewürze hinzugeben. Alles zum Kochen bringen – dann klein stellen. Mit geschlossenem Topf garen lassen. Sahne/Milch hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Petersilie garnieren.
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vom
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