Omas Sahnekartoffeln mit westfälischen Steckrüben
20 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Zwiebeln | 2 groĂźe |
| Kartoffeln | 500 g |
| Sahne | 200 ml |
| Zucker | 1 Tl |
| Salz, Pfeffer, BrĂĽhe instant | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
EiweiĂź6,8 g
Kohlenhydrate32,4 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
EiweiĂź6,8 g
Kohlenhydrate32,4 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln in Butter dünsten, Steckrüben und Kartoffeln schälen und würfeln und in der Butter andünsten, 1 Tasse Wasser und Gewürze hinzugeben. Alles zum Kochen bringen – dann klein stellen. Mit geschlossenem Topf garen lassen. Sahne/Milch hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Petersilie garnieren.
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vom
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