Name: Pumpernickel Dessert
Prep time: 24 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Westfälische Küche
Ingredients: 250 g Pumpernickel; 1 Pack. helle Borkenschokolade; 4 El Himbeergeist; 2 ½ Becher Sahne; 3 Becher Sahnenaturjogurth; 4 Päck. Vanillezucker; 350 g Himbeeren

Pumpernickel Dessert

34 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pumpernickel	250 g
helle Borkenschokolade	1 Pack.
Himbeergeist	4 El
Sahne	2 ½ Becher
Sahnenaturjogurth	3 Becher
Vanillezucker	4 Päck.
Himbeeren	350 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
34 Min

1.250 g Pumpernickel zerbröseln,Borkenschokolade klein bröckeln und unter das Pumpernickel mischen. Himbeergeist unter die Masse rühren. Sahne schlagen, Sahnejoghurt und geschlagene Sahne und 4 Päckchen Vanillezucker vorsichtig unter die Pumpernickel/Borkenschokolade-Mischung vermischen. Auf diese Mischung Himbeeren verteilen und 24 Stunden kühl ziehen lassen
2.Nett auf Tellern anrichten und evtl. mit einem Minzeblatt dekorieren!
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Rezept von C****o
vom 11.03.2009

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