Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffel mehlig | 750 gr. |
Ei geschlagen | 1 mittelgross |
Eigelb frisch | 1 mittelgross |
Butter | 20 gr |
Vollmilch | 1 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiร3,7 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett3,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiร3,7 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kartoffeln schรคlen und in Salzwasser 20 bis 25min garen. Abdampfen lassen und sofort durch die Kartoffelpresse drรผcken. Die Kartoffelmasse abkรผhlen lassen.
2.Das Ei und die Butter nun darunter mischen. Mit dem Spritzbeutel und einer grossen Sterntรผlle kleine etwas grรถsseren mundgerechte Tuffs auf ein gefettetes Backblech geben
3.Das Eigelb und die Milch verquirlen und auf die Tuffs streichen. Fรผr ca 10 bis 12 min auf 180ยฐc backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****8
vom
Kommentare zu โHerzoginkartoffelโ