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*Dessert - Kokosnußcreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kokosnüsse2
Quark Magerstufe500 gr.
Sahne, süß1 Schuss
Saft von 1 Zitrone etwas
Vanille Aroma Tropfen
flüssigen Süßstoff Tropfen
Pistazien gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kokosnüsse halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen, fein hacken und pürieren. Das Püree mit dem Quark, der Sahne sowie dem Zitronensaft glattrühren. Die Creme mit Vanillearoma, Süßstoff abschmecken und in die Nusshälften füllen. Mit den gehackten Pistazien bestreut servieren.

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