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Kartoffelsalat von Rosa

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Kartoffeln festkochend1 kg
Zwiebel1 Stk.
Gemรผsebrรผhe300 ml
Salz etwas
Esssig etwas
Olivenรถl kalt gepresst etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Kartoffeln kochen ca. 25 Minuten

    2.zwischenzeitlich Zwiebeln klein schneiden und Gemรผsebrรผhe richten

    3.Kartoffeln abgieรŸen etwas abkรผhlen lassen, aber noch warm pellen, in dรผnne Scheiben schneiden. ich benutze einen Gurkenhobel. Wichtig !! Noch warm weiterverarbeiten.

    4.zuerst die Zwiebeln, etwas Salz, dann die Gemรผsebrรผhe, Essig bei mir aus dem Handgelenk, und zum Schluss das ร–l auf die Kartoffeln geben. Gut vermischen,

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    Rezept von h****u
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