Schichtgulasch
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Schichtgulasch 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Räucherspeck, mager | 1 kg |
| Schweinefleisch | 1 kg |
| Rindfleisch | 1 kg |
| Tomaten | ½ Pfund |
| Paprikaschote frisch | 1 kg |
| Zwiebeln | 1 kg |
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Schaschliksauce a 300 g | 2 Flaschen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)397 (95)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)397 (95)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1.Den Boden eines Bratentopfes mit Fett einreiben.
2.Alle Zutaten in der angegebenen Reihefolge zerkleinert in den Bratentopf schichten. Zum Schluß das Hackfleisch mit der Schaschliksoße bedecken. Über Nacht kalt stellen.
3.Am nächsten Tag bei 200°C ohne Deckel 2 1/2 Stunden im Backofen garen.
4.Erst am Schluß umrühren, dann servieren.
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vom
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