Eiaufstrich
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Gervais | 250 Gramm |
| Sardellen (Anchovis) | 2 |
| Kapern | 1 Teelöffel |
| Cornichons | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett3,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Eier hart kochen und im kalten Zustand klein schneiden.
2.3/4 der Menge zusammen mit den Sardellen, Kapern und Cornichons mit dem Zauberstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Mit dem Gervais vermischen und anschließend die restlichen Eistücke unterheben.
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vom
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